Przesunięty przez: Gochna H
Śro Paź 28, 2009 5:54 pm |
Placek drozdzowy |
| Autor |
Wiadomość |
superdziki 
Gaduła
Pomógł: 6 razy
Wiek: 43
Dołączył: 30 Mar 2008
Posty: 118
|
 Wysłany: Śro Paź 28, 2009 2:57 pm Placek drozdzowy
|
|
|
Drogie Panie  ,
W zwiazku z nasilajacym sie smaczkiem i ochota na najzwyklejszy placek drozdzowy, prosze o przepis i lopatologiczne podpowiedzi.
Problem pierwszy to drozdze, nie udalo mi sie ich nigdzie znalesc, czy drozdze w proszku beda dobre? |
_________________
Przychodząc na czas do pracy, odnoszę wrażenie, że wszystkim przeszkadzam.
Kto nie ryzykuje, ten nie pije szampana. |
|
 |
|
|
suska 
Mega gaduła
Sex, rock and thea!
Pomogła: 34 razy
Wiek: 36
Dołączyła: 24 Lut 2009
Posty: 2458
Skąd: Zoetermeer
|
|
 |
|
|
|
lena930
Super gaduła
lena930
Pomogła: 7 razy
Dołączyła: 29 Lis 2008
Posty: 261
|
| Wysłany: Śro Paź 28, 2009 3:39 pm
|
|
|
mi na tych drozdzach w proszku nie wyszlo ciasto  ale w kazdym tureckim sklepie maja w malych kostkach po 42gramy  i po sprawdzeniu stwierdzam ze sie nadaja ale trzeba uzyc 2 kostki  przepisu swojego nie jestem w stanie dac bo ja ciasto robie na tzw oko ale tu daje link po przeczytaniu stwierdzilam ze jest to fajna stronka i napewno ciasto wyjdzie  nawet osobie ktora pierwszy raz bedzie je robic powodzewnia http://www.abcgospodyni.pl/ciasto_drozdzowe.html |
| Ostatnio zmieniony przez lena930 Śro Paź 28, 2009 3:39 pm, w całości zmieniany 1 raz |
|
|
|
|
|
|
superdziki
Gaduła
Pomógł: 6 razy
Wiek: 43
Dołączył: 30 Mar 2008
Posty: 118
|
| Wysłany: Śro Paź 28, 2009 3:42 pm
|
|
|
| lena930 napisał/a: | | w kazdym tureckim sklepie maja w malych kostkach po 42gramy |
A wiesz moze jak sie one nazywaja lub jak je znalesc na polce?
lena930, dzieki za stronke  |
_________________
Przychodząc na czas do pracy, odnoszę wrażenie, że wszystkim przeszkadzam.
Kto nie ryzykuje, ten nie pije szampana. |
| Ostatnio zmieniony przez superdziki Śro Paź 28, 2009 3:43 pm, w całości zmieniany 1 raz |
|
|
|
|
|
|
lena930
Super gaduła
lena930
Pomogła: 7 razy
Dołączyła: 29 Lis 2008
Posty: 261
|
| Wysłany: Śro Paź 28, 2009 3:47 pm
|
|
|
ja je najczesciej znajduje w chlodni kolo serow i masla sa w niebieskich opakowaniach z dodatkiem zoltego i czasami w takich "sreberkach"tez niebiesko zlotych ale nazwy nie pamietam bo ja je po wechu znajduje  ale znajdziesz je na pewno male kosteczki daj znac czy je masz a ja sie dzisiaj wybieram do turka to sprawdze nazwe |
|
|
|
|
|
|
alicja2911
PRZYJACIEL FORUM
Pomogła: 29 razy
Dołączyła: 11 Gru 2006
Posty: 390
|
|
|
|
|
|
|
Mariola101
Super gaduła
Strasznie uparta...
Pomogła: 7 razy
Wiek: 39
Dołączyła: 08 Lip 2009
Posty: 343
Skąd: Nl
|
| Wysłany: Śro Paź 28, 2009 3:51 pm
|
|
|
| superdziki napisał/a: | | lena930 napisał/a: | | w kazdym tureckim sklepie maja w malych kostkach po 42gramy |
A wiesz moze jak sie one nazywaja lub jak je znalesc na polce?
lena930, dzieki za stronke |
Ich nazwa to : hefe |
_________________
Im kto wyższy, tym łatwiej i niżej spaść może.
— Adam Mickiewicz |
|
|
|
|
|
|
lena930
Super gaduła
lena930
Pomogła: 7 razy
Dołączyła: 29 Lis 2008
Posty: 261
|
| Wysłany: Śro Paź 28, 2009 3:53 pm
|
|
|
| dzieki Mariola101 |
|
|
|
|
|
|
jawitta
Gaduła
jawitta
Pomogła: 4 razy
Wiek: 44
Dołączyła: 12 Maj 2008
Posty: 103
|
| Wysłany: Śro Paź 28, 2009 3:54 pm
|
|
|
Ciasto drożdżowe szybkie i łatwe
- 2 czubate szklanki mąki
- szczypta soli
- 1/2 szklanki cukru
- 3 żółtka
- 1 jajko całe
- 4 dkg drożdży
- 1/2 masła roślinnego 125g
- 1 łyżka oleju
- 1/2 szklanki mleka
- 1 cukier waniliowy
- 1/2 zapachu rum lub cytryna
Mąkę wsypać do naczynia,dodać sól,żółtka, cukier,cukier waniliowy,zapach,olej.
Drożdże wymieszać z ciepłym mlekiem i łyżką cukru, dobrze rozetrzeć,żeby nie było grudek(nie czekać aż rozczyn wyrośnie,jeżeli drożdże są swieże,wyrośnie na pewno),wlać do pozostałych składników.
Włączyć mikser,widełkami do piany lub drewnianą łyżką,ucierać ciasto około 7-8 min,pod konieć dodać ciepłe rozpuszczone masło.
Wlać ciasto do blaszki 31x16 cm ,wysmarowanej tłuszczem,wstawić do nagrzanego piekarnika 180ºC.
Gdy ciasto wyrośnie, posmarować rozbełtanym jajkiem, podkęcić troszeczkę piekarnik,(nie więcej jak 200ºC) piec do suchego patyczka,na złoty kolor.
Ciasto jest bardzo szybkie i smaczne,długo utrzymuje wilgoć.
Polecam i smacznego |
_________________
"Korzystaj z każdego dnia , nie pytaj o to, co jutro przyniesie " |
|
|
|
|
|
|
mamqa
Gaduła nad gadułami :-)
Pomogła: 10 razy
Dołączyła: 10 Cze 2009
Posty: 592
|
| Wysłany: Śro Paź 28, 2009 6:15 pm
|
|
|
Mi z tych drożdży w proszku też nic nie wyszło... ale poszukałam na tym forum wątku o tym gdzie kupić świeże i również kupiłam u turka, z tym że u nas są w złotku. Używałam normalnie jak pisało w przepisie i wszystko udało się jak miało
Gdyby tak twaróg można było łatwo kupić (tak, wiem...polskie sklepy, czytałam już na forum. Może kiedyś się wybiorę, niestety w moim mieście nie ma). |
_________________
"Mam tylko jedno skrzydło
To prawie tak jak anioł" |
|
|
|
|
|
|
superdziki
Gaduła
Pomógł: 6 razy
Wiek: 43
Dołączył: 30 Mar 2008
Posty: 118
|
| Wysłany: Czw Paź 29, 2009 7:59 am
|
|
|
Dziekuje drogie Panie, na weekendzie bede walczyl z plackiem  |
_________________
Przychodząc na czas do pracy, odnoszę wrażenie, że wszystkim przeszkadzam.
Kto nie ryzykuje, ten nie pije szampana. |
|
|
|
|
|
|
lena930
Super gaduła
lena930
Pomogła: 7 razy
Dołączyła: 29 Lis 2008
Posty: 261
|
| Wysłany: Czw Paź 29, 2009 8:02 am
|
|
|
| smacznego |
|
|
|
|
|
|
|
|
