Justine
Super gaduła
Pomogła: 3 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 209 Skąd: Eindhoven
|
Wysłany: Sob Mar 07, 2009 7:39 pm
|
|
|
Sushi generalnie jest wegetarianskie.
Oryginalne sushi przygotowuje sie je z ryzu i surowych ryb / owocow morza / jajek / warzyw / owocow.
Sa rozne "wariacje" na temat sushi, niektorzy robia np z swiezej wolowiny.
Jednakze, oryginalne, japonskie jest na bazie ryb itp.
Nie polecam sushi z ah, bardzo drogie i jakosciowo srednio.
Wszystkie skladniki mozesz kupic w sklepach typu TOKO.
Najwazniejsze: ryz do sushi (przed gotowaniem musisz go oplukac i umyc); sos sojowy, wasabi, platy wodorostow nori, imbir marynowany.
Sushi przyrzadzasz tak naprawde z czym tylko chcesz. My zawsze kupujemy swiezego lososia, z tunczykiem roznie (bardzo trudno trafic na dobrego, czerwonego, swiezego tunczyka), awokado, ogorek, marchewka, paluszki krabowe.
Robimy zarowno sushi nigiri (ryz uformowany w reku + kawalek ryby, krewetka itp) i sushi maki (to te okragle owiniete platem wodorostow), nie jest to trudne. Najwazniejsze, zeby dobrze zrolowac, potem pokroic i ladnie ulozyc na talerzu. Sushi je sie maczajac je w sosie sojowym z odrobina wasabi, zagryza sie platkami imbiru marynowanego.
Zycze powodzenia! |
_________________ Work like you don't need the money,
Love like you've never been hurt,
And dance like no one's watching. |
Ostatnio zmieniony przez Justine Sob Mar 07, 2009 7:42 pm, w całości zmieniany 2 razy |
|