|
twaróg |
| Autor |
Wiadomość |
EwazHolandii 
Gaduła nad gadułami :-)
Pomogła: 1 raz
Dołączyła: 22 Lis 2006
Posty: 630
|
 Wysłany: Nie Mar 04, 2007 5:50 pm twaróg
|
|
|
czy można dostać w Holandii ser biały?Jak tak to gdzie mam szukać?
  |
|
 |
|
|
Duuvelke
Mega gaduła
Pomogła: 57 razy
Dołączyła: 25 Paź 2006
Posty: 3713
Skąd: 's-Gravenhage
|
| Wysłany: Nie Mar 04, 2007 5:53 pm
|
|
|
| w AH jest Hüttenkäse, ktory jest bardzo podobny do twarogu... mysle, ze i w innych sklepach go dostaniesz...[/u] |
|
 |
|
|
|
nollewska
Gaduła nad gadułami :-)
Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 24 Sie 2006
Posty: 547
Skąd: Veghel/Torrevieja
|
| Wysłany: Nie Mar 04, 2007 6:18 pm
|
|
|
W Holandii nie ma bialego sera w sklepach, sa jedynie przetwory lub zblizone cos tam do sera bialego, typowego dla sera polskiego.
Jedynie mozna kupic lub zamowic w polskich sklepach spozywczych na terenie Holandii lub jezeli ktos mieszka blisko granicy niemieckiej, w polskich sklepach.
Ja jednak radzilam sobie inaczej. Jechalam na pobliska wies i kupowalam 15 litrow mleka.
Nastepnie, jak ser sie skwasil, zbieralam do sloika smietane, ktora byla na wierzchu. Do duzego garnka z goraca woda, wkladalam drugi garnek z kwasnym mlekiem. Na bardzo wolnym ogniu nalezy mieszac to kwasne mleko, najlepiej drewniana lyzka. Podgrzewac nalezy 2 do 3 minut. Nastepnie przygotowalam pieluche tetre (specjalnie kupilam w PL) i trzeci garnek wyscielilam ta pielucha, nastepnie przelewalam podgrzewane mleko.
Pieluche te zawiazywalam i przywiazywalam nad kranem, aby wolno sciekalo (najczesciej sciekalo okolo 12 godzin). Nastepnie ser dawalam do odpowiednich foremek i tam przechowywalam.
Z 15 litra mleka, wychodzilo mi 1 litr smietany i 2 a czasami 2,5 kg sera.
Jednak na poczatek proponuje kupic mniejsza ilosc mleka, aby wyprobowac ten przepis. Jezeli woda bedzie za goraca lub za dlugo bedzie sie mleko podgrzewac, ser sie bardzo szybko zetnie i bedzie przegrzany.
Ser zrobiony domowym sposobem jest bardzo dobry. |
_________________
Nollewska
www.kancelariabean.com
Kancelaria Podatkowa On-line |
|
|
|
|
|
|
EwazHolandii
Gaduła nad gadułami :-)
Pomogła: 1 raz
Dołączyła: 22 Lis 2006
Posty: 630
|
| Wysłany: Nie Mar 04, 2007 7:03 pm
|
|
|
dziękuję bardzo za odzew i pozdrawiam  |
|
|
|
|
|
|
Magda W
Gaduła nad gadułami :-)
Pomogła: 3 razy
Wiek: 45
Dołączyła: 09 Lut 2007
Posty: 553
Skąd: Zoetermeer / Gdynia
|
| Wysłany: Pon Mar 05, 2007 12:04 am
|
|
|
Ja kupuje naturel Kwark i wiesz co samuje jak nasz twarog tyle tylko ze jest bardzo zmielony i w suumie nie trzeba dodawac smietany do niego ale na sernik sie nadaje .Kupisz go w kazdym spozywczym sklepie  . |
_________________
Życie jest za krótkie żeby pić marne wino
Życie jest za krótkie by miłości dać zginąć
Życie jest za krótkie żeby się nie spieszyć
Życie jest za krótkie by się nim nie cieszyć |
|
|
|
|
|
|
EwazHolandii
Gaduła nad gadułami :-)
Pomogła: 1 raz
Dołączyła: 22 Lis 2006
Posty: 630
|
| Wysłany: Wto Mar 06, 2007 4:03 pm
|
|
|
| będę musiała kupić i spróbować.A póki co to kolega jedzie do Polski i mi przywiezie twaróg. |
|
|
|
|
|
|
rusalka
Poczatkujacy
Wiek: 38
Dołączyła: 01 Sty 2007
Posty: 26
|
| Wysłany: Nie Lut 24, 2008 5:37 pm
|
|
|
| ja kupuje z danona cottage i jest bardzo dobry |
|
|
|
|
|
|
ulcia_h
Nieśmiały użytkownik
Dołączyła: 25 Lut 2008
Posty: 78
Skąd: Heerjansdam
|
 Wysłany: Pon Lut 25, 2008 11:00 am
|
|
|
| W polskim sklepie w Rotterdamie jest twaróg. |
|
|
|
|
|
|
rusalka
Poczatkujacy
Wiek: 38
Dołączyła: 01 Sty 2007
Posty: 26
|
| Wysłany: Pon Lut 25, 2008 9:16 pm
|
|
|
| ale nie kazdy mieszka w takim miejscu co jest polski sklep wiec sie pisze co jest do niego zblizone ktos nie bedzie specjalnie tam jechal po to |
|
|
|
|
|
|
ataga
PRZYJACIEL FORUM
Pomogła: 12 razy
Dołączyła: 13 Lut 2007
Posty: 478
Skąd: Limburg
|
| Wysłany: Wto Lut 26, 2008 8:54 am
|
|
|
| ja radze sobie samemu zrobic, z "karnemelk" jezeli nie bedzie sie chcialo zciac to radze dodac troche soku z cytryny... |
_________________
Wlasciwoscia czlowieka jest bladzic, glupiego- w bledzie trwac.
Cyceron |
|
|
|
|
|
|
RobKAM
Gaduła nad gadułami :-)
Pomogła: 17 razy
Dołączyła: 25 Wrz 2007
Posty: 666
Skąd: Rotterdam
|
| Wysłany: Wto Lut 26, 2008 10:21 am
|
|
|
| rusalka napisał/a: | | ja kupuje z danona cottage i jest bardzo dobry |
Ja tez go kupuje,pychotka ! |
|
|
|
|
|
|
madziuska84
Poczatkujacy
Pomógł: 2 razy
Dołączył: 10 Lis 2007
Posty: 38
|
| Wysłany: Wto Lut 26, 2008 2:27 pm
|
|
|
| Jest taki ser bardzo podobny do naszego twarogu nazywa sie Houte Kaas.smacznego |
|
|
|
|
|
|
ataga
PRZYJACIEL FORUM
Pomogła: 12 razy
Dołączyła: 13 Lut 2007
Posty: 478
Skąd: Limburg
|
| Wysłany: Wto Lut 26, 2008 2:30 pm
|
|
|
pewnie chodzi ci o Huttenkäse... lub cottagecheese.. to jedno i to samo.. jedne po niemiecku drugie po angielsku  |
_________________
Wlasciwoscia czlowieka jest bladzic, glupiego- w bledzie trwac.
Cyceron |
|
|
|
|
|
|
Adziocha
Poczatkujacy
Dołączyła: 08 Sty 2008
Posty: 16
Skąd: Harderwijk/Hierden
|
| Wysłany: Wto Sie 12, 2008 5:12 pm
|
|
|
A nadaje się któryś z tutejszych "twarożków" do ruskich pierogów?
Mój mąż znalazł dziś cos bardzo , bardzo podobnego w Spark`u...wygląda jak twarożek, pakowany hermetycznie w folię i nazywa się "witte kaas plak"... co to jest to "plak"? |
|
|
|
|
|
|
mavd
Mega gaduła
Pomogła: 45 razy
Wiek: 59
Dołączyła: 27 Paź 2006
Posty: 1134
Skąd: Hilversum
|
| Wysłany: Wto Sie 12, 2008 5:40 pm
|
|
|
| plak to plasterek lub plaster czegos np.sera |
|
|
|
|
|
|
|
|
